Balance News || Jawa Barat – Sate Maranggi salah satu jenis sate khas kuliner tradisional Jawa Barat di Daerah Purwakarta ini patut di coba, kunjungi karena rasa dan teksturnya, yang lezat.
PATUT DI COBA KULINER LEGENDARIS SATE MARANGGI DI PURWAKARTA
Sate Maranggi di buat dari variasi daging sapi atau kambing yang di potong menjadi ukuran kecil di tusuk dengan bambu atau di tusuk sate dan di panggang pakai arang dan di sajikan dengan sambal kacang atau saus kecap.
Perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas menjadi daya tarik utama yang membuat sate ini ketagihan. Pengunjung bisa menyaksikan langsung proses pembakaran sate dengan aroma yang menggugah selera sambil menikmati hidangan.
Media Balancenews.id Kunjungi kuliner wisata kampung sate maranggi yang berada di Desa Plered Kecamatan Plered Kabupaten Purwakarta populer di kalangan masyarakat lokal dan juga menarik perhatian wisatawan. Minggu 21 September 2025
Pemerintah Kabupaten Purwakarta membangun dan merelokasi pedagang sate ke Kampung Maranggi di Plered menjadi pusat wisata kuliner.
Mayoritas pedagang merupakan warga asli Plered yang meneruskan usaha keluarga secara turun temurun, salah satu pedagangnya adalah Kang Heri. Yang telah berjualan sejak tahun 1996 di station lalu tahun 2016 di pindah tempatkan oleh Dedi Mulyadi yang pada saat itu menjabat sebagai Bupati Purwakarta.
Pria berusia 50 tahun ini membuka lapak 24 jam nonstop, saat ini tak kurang dari 800 tusuk Sate Maranggi terjual setiap hari. Disamping jual sate, menunya pun menyediakan nasi timbel, sop iga sapi dan biasanya akhir pekan atau hari libur seperti Natal dan Tahun Baru, omzetnya bahkan bisa meningkat hingga dua kali lipat.
Selain makanan, tempat ini juga menyediakan fasilitas yang memadai seperti parkir luas dan toilet untuk kenyamanan pengunjung dan harga yang di tawarkan pun terjangkau, tak lengkap rasanya jika berkunjung ke Purwakarta tanpa mampir ke Kampung Sate Maranggi di Plered.
Harapan kedepannya semoga tempat kuliner ini dapat di tata, di rawat, di sejahterakan oleh Pemerintah Jawa Barat.
Pewarta : Abeng/BN
